Ils ne peuvent manquer, ils sont délicieux aussi bien frais en salade que pour la cuisson dans les cuisines d'une grande partie du monde.
Patatas Bonet présente sa large gamme d'oignons, de différentes tailles, formes, couleurs et variétés. Oignons dorée, rose, Dulce de Fuentes de Ebro, oignons rouges et blanc.
CEBA D'OR
Aussi bien pour le format Consommateurs que professionnel de 10 Kg, nous procédons à une sélection rigoureuse des meilleurs oignons pour les plus exigeants au moment de choisir la qualité de leurs aliments. La marque Ceba d’Or inclus la variété Reca spéciales pour les plats en sauce pour son goût et sa texture compact, ainsi que la variété Figueras pour les salades ou escalivada, avec une saveur plus sucré et subtile.
Peau et chair blanche. Avec un goût très doux, il pique peu et posséde un contenu en eau plus élevé que les autres variétés. Sa faible teneur en acide pyruvique, le rend idéal pour ceux qui n’aiment pas les oignons qui piquent. A manger frais.
Peau rouge-pourpre et une chair blanche légèrement colorée. Avec une taille moyenne à grande, et une saveur douce. Idéal en salade, il apporte une touche de couleur au plat.
