Patata 12×1 Guarnición Microondas

Patata de carne firme, variedades Amandine, Charlotte, Francine y Pompadour entre otras. Se caracteriza por un excelente comportamiento ante la cocción, ya sea al vapor, al agua o al microondas, pudiendose consumir en ensaladas, raclettes y guisos en los que la patata forma parte como ingrediente.
Las variedades de patata de carne firme tienen un gusto y un sabor bien diferenciado al resto de las variedades y tienen como característica que debido al elevado contenido de agua en su interior no se deshacen en la cocción.

— Ficha técnica

Características del producto

variedad

Colomba, Ágata, Orquestra

peso

1 kg

FORMA

Ovalada

PIEL

Amarilla bien formada

CARNE

Amarillo cremoso

Contenido almidón

Bajo

USO RECOMENDADO

Cocer, horno, guiso

COMPORTAMIENTO

Bajo almidón y carne cremosa resulta ideal para cocciones prolongadas.

CALIBRES

50-80mm

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